Trong tỉnh ta đã có những nơi đang diễn ra những vụ ngộ độc thực phẩm ở các nhà trường, đây là điều rất nguy hiểm, có thể xảy ra tử vong đối với các em học sinh, gây hoang mang, bức xúc trong các bậc phụ huynh. Nguyên nhân chủ yếu là do người bán hàng thiếu trách nhiệm hoặc vô tâm, vì lợi nhuận mà xem nhẹ đến tính mạng con người. Cho nên ngoài việc thực hiện đúng các quy định của Nhà nước về an toàn thực phẩm thì người bán hàng cần phải có lương tâm và trách nhiệm đối với người mua. Chỉ cần cẩu thả một tí, để thức ăn mất vệ sinh mang ra bán, hoặc “tiếc của đời”, thức ăn nguội lạnh từ những ngày trước, đã bốc mùi hôi, chua nhưng cố nhào nặn, khỏa lấp để bán cho người tiêu dùng, mặc ra sao thì ra, miễn tiền bỏ vào túi là được. Thậm chí có người vô tâm đến mức biết là có hại cho người tiêu dùng nhưng vì lợi nhuận nên tìm mọi cách để bán, còn hậu quả như thế nào thì không cần biết. Theo cách nói dân gian thì lương tâm người này bị “chó tha ma bắt”… Vân vân và vân vân, còn nhiều thói hư, tật xấu của người bán bộc lộ rõ trong cơ chế thị trường khi không còn giữ được bản chất tình người của lương tâm “nhân chi sơ tính bổn thiện”. Và chúng ta cũng như chính bản thân họ không thể lường được hậu quả gây ra cho người tiêu dùng như thế nào…
Trong cuộc sống hàng ngày ai cũng cần có đồ ăn, thức uống để bảo đảm dinh dưỡng và tiến hành các hoạt động theo nhu cầu của từng người, từng gia đình. Do vậy vấn đề an toàn thực phẩm, tránh bị ngộ độc là cực kỳ quan trọng, người bán luôn phải đặt lương tâm và trách nhiệm lên hàng đầu đối với người tiêu dùng; luôn cập nhật thông tin, nâng cao trình độ hiều biết về các mặt hàng mà mình bán; kiên quyết chống bệnh lười biếng, cẩu thả, vô trách nhiệm trong việc thực hiện đúng quy định của Nhà nước về an toàn thực phẩm; nói không với những lợi nhuận “chết người”, có thể xảy ra những điều tồi tệ đối với người tiêu dùng. Cùng với đó các ngành chức năng cần phối hợp tốt, thường xuyên kiểm tra, xử lý thật nghiêm, thật nặng, đúng quy định của pháp luật đối với những hành vi vi phạm; mạnh tay dẹp hết những gánh hàng rong trước cổng các trường học, những gánh hàng rong lấn chiếm lòng lề đường, vĩa hè vừa không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa gây mất trật tự giao thông, vừa ảnh hưởng đến mỹ quang đường phố và trật tự đô thị. Người bán phải thấy rằng mình vừa là người bán nhưng đồng thời cũng là người tiêu dùng nên sẽ có quả báo ngay chính bản thân mình, đây là quy luật tuần hoàn của tạo hóa mà con người gặp phải.
Vì cuộc sống tốt đẹp và tương lai con em của chúng ta, mọi người hãy hành động đúng mực với lương tâm và trách nhiệm làm người, hành động quyết liệt, mạnh mẽ hơn nữa, cùng nhau thực hiện tốt việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm để bảo vệ cho chính mình và mọi người nhất là các cháu nhỏ, các em học sinh. Chỉ có lương tâm, trách nhiệm và ý thức tự giác của mỗi người, của chúng ta mới ngăn ngừa, hạn chế đến mức thấp nhất các vụ việc ngộ độc xảy ra./.
Nguyễn Công Hài